Choisissez de meilleures sources de graisses
Les graisses jouent un rôle fondamental pour notre santé et le bon fonctionnement de notre organisme. Il est donc impératif de ne pas les supprimer mais de tout simplement choisir de meilleures sources de graisse.
Gardez et augmentez l’huile d’olive, de colza, de lin, les poissons gras tels que les maquereaux, sardines, saumon, avocat… A l’inverse, diminuez voir supprimez le beurre, la mayonnaise , la margarine, la crème, l’huile de palme contenue dans les produits industriels et préparations toutes faites (notamment les pâtes à tartiner)...